ビンクIPA 〜 ホップ ヴェルドム 330mlの特長
ややオレンジがかった輝きのあるゴールド。
ホップのさわやかな香り、レモンのような柑橘系の香り、ミントや干し草のような香りもあります。
口に含むと最初にパイナップルのような旨みを感じますが、すぐにグレープフルーツのような柑橘系のフレーバーを伴った、強烈な苦味が広がります。
スパイシーさもあるミディアムボディ。
後に心地よい苦味が長く続きます。
醸造所によると、それぞれ、I:Incredible(インクレディブル)、P:Powerful(パワフル)、A:Amazing(アメージング)、を意味しているそうです。
苦味ばかりが突出しているのではなく、旨みも取り入れ、全体のバランスの取れた仕上がりになっています。
ホップはすべてベルギー産のものを複数使用しています。
ラベルにある、”HOP VERDOMME”は、”GOD VERDOMME”をもじったもの。
フランデレン語圏では、”GOD VERDOMME”=「チクショウ!」という言葉があります。
(ちなみに、”GOD VERDOMME”も”VERDOMME”だけでも同じ意味になります。)
”HOP VERDOMME”は、「チクショウ!たくさんホップが入ってるな〜!」というような意味になります。
ラベルはキリスト教の最後の晩餐のパロディで、ワインの代わりにビールを飲んでいる様子が描かれています。
ケルコム醸造所のある町
クリークでは、Gorsemseクリークと言われて醸造家に珍重されるクリークがここで作られています。
この地方は比較的平坦で美しい果樹園が広がり、多くの自転車愛好家がサイクリングを楽しむところで、自転車コースの多くはケルコム村を通り、ケルコム醸造所のパブで一休みしてビールを楽しんでいくようになっています。
春、果樹園の花々が満開となる頃には、ベルギー中から観光バスが集まり、5月の果樹の花々の元でピクニックやハイキングを楽しみます。
ケルコム醸造所のビール「ブルーセム・ビンク(Bloesem Bink)」は、こうした果樹の花々を愛でる男(Bloesemとは果樹の花、Binkとは、シント・トゥレイデンの男、という意味)と命名されています。
商品情報
商品名 | ビンクIPA 〜 ホップ ヴェルドム 330ml |
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英字表記 | Bink IPA Hop Verdomme |
アルコール度数 | 7.0% |
容量 | 330ml |
原産国 | ベルギー王国 |
醸造所 |
デ・ランケ醸造所 特長、歴史、訪問記 |
ブランド | ビンク (Bink) |
種類 | スペシャルビール |
商品番号 | 27009031 |
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原材料 | 麦芽、ホップ、糖類、酵母 |
ケース入り数 | 24本 |
飲用温度(目安) | 8〜12℃ |
JANコード | 5425030718018 |
備考 | ー |
未成年者の飲酒は法律で禁止されております。
クチコミ・レビュー:ビンクIPA 〜 ホップ ヴェルドム 330ml
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